藝術是一種流動的文化，它可以以多種方式表達自己。美術藝術作為其中的一個分支，通過畫筆和畫布展現出來。畫家們將他們對世界的觀察和情感轉化為藝術品，為我們帶來無盡的視覺享受。從上古藝術中我們可以看到人類文明的起源，感受到文化的延續和發展。上古藝術用簡單的圖案和幾何形狀表達了人們對自然和宇宙的崇敬之情，展示了他們對生命和神秘力量的探索。
現代的美術藝術則走在了一條更加多元和自由的道路上。藝術家不再受限於傳統的技法和主題，他們通過不同的媒材和表現手法，探索自己內心深處的感受和想法，創作出各種風格迥異的作品。觀眾們在欣賞這些作品的同時，也能從中感受到當代社會的多樣性和變化。
無論是上古藝術還是現代美術藝術，它們都是人類文化的瑰寶，值得我們去珍惜和探索。讓我們深入這個充滿魅力的世界，感受藝術帶來的啟發和樂趣。
迎接炎炎夏日，海峽會裡的多家餐廳推出季節菜色，其中辰日本料理的《夏季盛典》夏季新菜，首先，由來自日本的門間賢彥料理長所帶來正統的會席菜色，分別以鮑魚、A5近江和牛等頂級食材入菜，饕客可一嘗南非鮑魚佐松葉蟹綠櫛瓜捲、甘鯛煮付燉煮A5近江和牛臀肉，以及A5近江牛肩低溫涮等佳餚。
而江戶前壽司的部分，則由阪口琢磨料理長主導，推薦菜色包含取材自鰹魚王國高知縣的鰹魚半敲燒，做發是將鰹魚去鱗去骨後以稻草炙燒表面，維持魚肉半生熟的狀態，再搭配滿滿的蔥、薑末，阪口料理長的版本是以備長炭炙燒，點綴洋蔥、蔥、茗荷，以及醬油，炭香十足，魚肉油脂豐富，是道經典的下酒菜！此外，鱚魚昆布漬握壽司則以昆布醃漬，搭配陳年赤醋飯，鱚魚肉質柔軟細緻如嬰兒的肌膚，而一道鹽燒太刀魚，則採備長炭炙燒，肉質細緻、油脂豐潤，搭配金桔與蘿蔔泥，顯得清爽宜人。
除了日式料理，海峽會的廚藝總監方永銘也與負責會席料理的門間賢彥料理長攜手推出「頂級雙人海陸盛宴」，內含活體到貨的比目魚，口感清甜；還可嘗到比目魚和野菜製作而成的天婦羅，以及活龍蝦、活鮑魚與A5和牛等頂級海陸食材。此外，也特別推出午間限定的雙人精品午宴、四人精品午宴等，可一享油淋茶香脆皮乳鴿、干燒芙蓉海白鯧等中式好菜。
海峽會
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